Des de GremiCarn volem entendre i respondre a les vostres necessitats sobre Qualitat i Seguretat Alimentària i d’aquesta forma ajudar-vos a trobar la millor solució personalitzada en el compliment a les exigències legals i dels vostres clients.
És per aquest motiu que el passat 24 de gener vam celebrar una jornada online amb María Martínez, responsable del servei de qualitat i seguretat alimentària de GremiCarn, i Josep Dolcet per explicar-vos les noves normatives que possiblement s’aprovaran durant el 2022, i en el vídeo d’aquesta notícia podreu seguir la jornada.
Quins es van tractar?
- Nou Real Decret de Comerç Detallista -que permetrà la venda entre minoristes, entre d’altres-
- Pla anual normatiu 2022
- Flexibilització del autocontrols, insfraestuctures i freqüències de mostreig
- Sistema APPCC i Protocol d’inspeccions.ç
*Per a problemes tècnics, la jornada no va poder ser gravada en la seva totalitat. Disculpeu les molèsties.
