El passat 19 de febrer de 2024 durant l’Assemblea General va aprovar-se la proposta de la Junta de nomenar a Joan Estapé com a president d’honor de GremiCarn basant-se en la gran tasca gremial a favor de tot el sector artesà minorista càrnic feta pel senyor Estapé durant tots els anys de la seva presidència.
En concret, destaca la seva visió per haver potenciat l’escola gremial, per haver creat uns serveis empresarials professionals amb personal propi, per haver salvaguardat el patrimoni gremial creant una Fundació i per haver defensat el sector aglutinant els gremis catalans de carnissers xarcuters sota la Federació Catalana de Carnissers, Cansaladers i Xarcuters.
La proposta de proposar a Joan Estapé Mir com a president d’honor de GremiCarn va fer-se pública durant el discurs de l’actual president, Pròsper Puig, en el sopar de celebració del 125è aniversari de la creació del gremi que va celebrar-se el passat 3 de febrer a l’Hotel Intercontinental Barcelona.
