A partir de l’1 de gener de 2025, es produiran canvis significatius en els tipus d’IVA aplicables als aliments bàsics a Espanya. Els productes que actualment tributen al 2% d’IVA, com el pa, la llet, els ous, les fruites, les verdures, els llegums, els cereals i l’oli d’oliva, passaran a tributar al tipus superreduït del 4%. Així mateix, els productes que actualment tenen un IVA del 7,5%, com les pastes alimentàries i els olis de llavors, tornaran al tipus reduït del 10%.
Aquests ajustos responen a la finalització de les mesures temporals implementades per mitigar l’impacte de la inflació derivada dels conflictes a Ucraïna i Orient Pròxim. La Comissió Europea ha recomanat la retirada gradual d’aquestes mesures, i el govern espanyol ha establert aquest calendari per a la recuperació dels tipus d’IVA habituals.
