GremiCarn

Protegir, defensar i representar els interessos de les empreses agremiades és la base fonamental de la nostra filosofia.

A GremiCarn treballem per millorar la reputació del sector carni i defensem els interessos i les preocupacions del sector davant de les administracions tot assegurant-nos que les veus dels nostres professionals siguin escoltades i tinguin impacte en la presa de decisions de les administracions.

+ 1.000

Estambliments agremiats a tot el territori

1.027

Alumnes presencials i online a la nostra Escola de la Carn

54,5%

Dels agremiats són clients dels serveis empresarials

098

Reunions amb administracions públiques

Dades del 2023

Des de fa 125 anys treballem pels interessos del sector carni i acompanyem als nostres agremiats en el dia a dia professional.

Destacats

Publicat el nou Reial Decret que regula noves condicions sanitàries de les carns fresques i els seus derivats.

Després d’anys reclamant un nou decret que impulsi l’economia agroalimentària local, el passat desembre el Consell de Ministres va aprovar la seva aplicació. Entre les novetats, els establiments podran comptar amb zones de degustació i es permet la venda d’elaborats entre minoristes.

Elaborem la nova Guia de pràctiques correctes d’higiene per a carnisseria i xarcuteria.

Es deroga la taxa Sandach fet que pot suposar un estalvi mig anual de 2.400€ per establiment.

La derogació d’aquesta norma respon a una demanda històrica lluitada i defensada des del sector, a través de la nostra patronal a nivell espanyol, i posa fi a gairebé a 20 anys dels índexs de repercussió dels costos de destrucció de subproductes generats a la cadena alimentària càrnica.

Junta directiva Barcelona Lleida Tarragona