GremiCarn Barcelona ja forma part oficialment del Consell de Gremis, una institució que agrupa gremis professionals de diversos sectors a Catalunya. Aquesta adhesió permet a GremiCarn reforçar la col·laboració amb altres gremis i avançar en la defensa i promoció del sector carni i artesà.
Ser membre del Consell de Gremis ens ofereix l’oportunitat de treballar conjuntament en iniciatives que promoguin la qualitat, la sostenibilitat i la innovació en els oficis artesanals. Així mateix, ens proporciona una plataforma per fer sentir la veu del sector carni en temes rellevants, contribuint a enfortir la posició dels nostres professionals en un context de constant evolució.
Amb aquesta incorporació, des de GremiCarn continuem compromesos amb el suport als nostres associats i la millora del sector carni en tots els àmbits, des de la formació fins a la defensa dels interessos dels nostres professionals.
Entre les principals funcions del Consell de Gremis, destaca la seva tasca en la formació professional, clau per assegurar que els oficis tradicionals s’adaptin als temps actuals sense perdre’n l’essència. També impulsa projectes de promoció i sensibilització per posar en valor els productes i serveis artesanals davant la societat, amb especial atenció a la qualitat, la sostenibilitat i el consum responsable. A més, el Consell té un paper actiu en l’elaboració i seguiment de polítiques públiques, representant els interessos dels gremis davant les administracions.
